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人體在有充足的維生素C和蛋白質營養的狀況下，可以自己合成膠原蛋白，

但過了25歲隨著年紀增長，膠原蛋白的合成速率減緩、流失率增加，

導致許多膠原蛋白流失的問題。

像是皮膚鬆垮、出現皺紋、關節容易磨損等問題，如果因為作息、

飲食的關係讓你的膠原蛋白大量流失，越早開始補充膠原蛋白會越好。

所以追求補充膠原蛋白來彌補流失一直以來都是很熱門的話題。

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，屬於纖維性蛋白（fibril protein），

廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，大約佔蛋白質總量的25至35%，

人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。

先看配方再選膠原蛋白

近幾年膠原蛋白大熱，市面上各種「膠原蛋白」產品琳琅滿目，

其中也不乏魚目混珠的產品。選擇膠原蛋白要注意什麼呢？

專家提醒，挑選膠原蛋白產品首先要認配方，

因「羥脯氨酸」含量決定人體的吸收，

應儘量避免選擇沒有任何復配的「膠原蛋白」產品，

因為不含VC、多酚類物質等抗氧化劑，吸收效果會打折扣。

其次，要注意識別配方中是否存在不適合自己的成分，

比如大豆提取物等天然雌激素，這些成分對於雌激素水平較高的

年輕女性，可能會增加患乳腺小葉增生和子宮肌瘤的風險。

吃動物皮無益補充膠原蛋白民間素有吃豬皮、雞皮等美容的說法。

不過，專家指出，認為只要多吃動物皮肉就可以補充用以美容的

膠原蛋白，這種觀點是錯誤的。

膠原蛋白產品這麼多，怎樣選才是對的！?

市面上有這麼多膠原蛋白產品，要怎麼挑才不會花冤枉錢呢？

這一小段我就稍微介紹一下市售產品的差別：

➤標榜富含膠原蛋白的原態食物，如：豬腳、豬皮：最沒效的

   產品之一，因為分子量過大而無法吸收，看到直接跳過。 

➤標榜植物性膠原蛋白，如：白木耳飲，與膠原蛋白根本無關的產品，

   膠原蛋白僅存在動物組織中，不存在於植物，並非所有Q彈的產品

   都是膠原蛋白。

➤未特別標榜膠原蛋白是否經過處理：這類的產品可能只經過初步萃取，

   但並未經過水解或酵素分解處理，無法確認分子量大小，所以就無法

   確認吸收效果。

➤標榜經過水解處理的小分子膠原蛋白：經過水解後可以減少分子量，

   但還是無法確定膠原蛋白處理的狀況，如果要購買這樣產品時，

   切記分子量越小越好。

膠原蛋白粉怎麼吃、何時吃?

根據皮膚學專家研究發現夜間是皮膚生長與修復最旺的時期，

另外夜間也是身體各激素分泌旺盛的時期，所以建議膠原蛋白

等在睡前1～2小時服用；也可以在早上空腹的時候服用，

因為胃經過一夜排空之後，這些營養成分能夠快速被吸收與利用。

膠原蛋白流失原因

➤紫外線：紫外線的曝曬會造成一定量的膠原蛋白損失，

   因此一定要記得做好防曬！

➤日常飲食：飲食不均衡、蛋白質攝取不均衡、

    加工製品、高脂肪食物過量攝取及新鮮蔬果攝取

    不夠多導致維生素Ｃ不足，都會造成膠原蛋白流失！

➤生活習慣：生活作息不正常、抽菸、飲酒與壓力等

   不良生活習慣，也會造成膠原蛋白流失！

➤年齡：這是自然規律。

➤外在環境：乾燥、悶熱的環境也會造成膠原蛋白流失

抗老其實不用花大錢，均衡飲食，加上每日正常作息、

不菸不酒，才是真正抗老之道。

此篇純屬知識分享(非商業性質)僅供參考。

每個人使用習慣、體質膚質皆不同，實際效果依照每人體驗為主。